Blog - Page 5 of 6 - επίΣ.Κ.Ε.Ψ.Υ.

June 17, 2022

Διατροφή

KΙΝΟΑ: Όσα θέλουμε να μάθουμε

Η Quinoa(προφέρεται keen-wah) ,εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στο τραπέζι μας. Διατροφικά ,υπάρχει εδώ και 5.000 χρόνια, όχι όμως στην δική μας ήπειρο. Προέρχεται από τους Ίνκας στα βουνά της Βολιβίας, της Χιλής και του Περού. Ήταν βασικό στοιχείο διατροφής για τους Ίνκας και εξακολουθεί να είναι μία σημαντική πηγή τροφής για τους αυτόχθονες απογόνους τους-τους Κέτσουα και τους Αϊμάρα. Ήταν μία ιερή καλλιέργεια για τους Ίνκας που την αποκαλούσαν μητέρα όλων των σιτηρών ή chisaya mama.Ο θρύλος αναφέρει ότι ο αυτοκράτορας των Ίνκας θα φύτευε πανηγυρικά τους πρώτους σπόρους κινόα κάθε χρόνο. (more…)

May 16, 2022

Διατροφή Καρκίνος

Εκπαίδευση διατροφής

Πλησιάζει ο καιρός της παραλίας και των μαγιό…..οι κουβέντες που γίνονται, αφορούν τον προορισμό (”που θα κάνετε διακοπές ;”) και φυσικά κάποια παραπανίσια κιλά (”πώς θα χάσω αυτά τα κιλά μέχρι τις διακοπές;”) (more…)

May 16, 2022

Διατροφή Καρκίνος

Χημειοθεραπεία και Διατροφή

Η χημειοθεραπεία ,αποτελεί μία εκ των βασικών θεραπειών του καρκίνου. Αυτού του είδους η θεραπεία συνοδεύεται από κάποια αρκετά δυσάρεστη συμπτωματολογία για τον πάσχοντα. Υπάρχουν αρκετές επιλογές, ευτυχώς, για την διαχείριση αυτών των συμπτωμάτων. συνδυασμός φαρμακευτικής αγωγής, με διατροφή μπορεί να δώσει στο σώμα την βοήθεια που χρειάζεται για να αντιμετωπίσει τα εν λόγω συμπτώματα. (more…)

May 16, 2022

Φροντιστές

Φροντιστές ατόμων με προβλήματα υγείας.

Ποιοί είναι οι φροντιστές ατόμων με προβλήματα υγείας;

Φροντιστής είναι οποιοσδήποτε, συμπεριλαμβανομένων παιδιών και ενηλίκων, φροντίζει ένα μέλος της οικογένειας, σύντροφο ή φίλο που χρειάζεται βοήθεια λόγω ασθένειας, αδυναμίας, αναπηρίας, ενός προβλήματος ψυχικής υγείας ή ενός εθισμού ή ακόμα κι από μια σειρά ειδικών θεραπειών (χημειοθεραπεία, ακτινοβολία, ανοσοθεραπεία) ή ύστερα από ανάρρωση ενός χειρουργείου και δεν μπορεί να ανταπεξέλθει χωρίς την υποστήριξή του. Oι υπηρεσίες ενός φροντιστή, είναι κατά κύριο λόγο άμισθες και δεν υπάρχει Κρατικός μηχανισμός να καλύπτει χρηματικά έστω ένα μέρος .

(more…)

April 20, 2022

Διατροφή

Τι είναι Vegeterian; Τι είναι Vegan;

”Είσαι vegeterian; Τουλάχιστον παίρνεις πρωτεΐνη από άλλες ζωικές τροφές;”

”Είσαι vegan; Και πώς ζεις χωρίς πρωτεΐνη;”

Είναι αρκετά συχνές οι ερωτήσεις αυτού του τύπου. Επίσης είναι και συχνή η λανθασμένη σύνδεση vegan-vegeterian. (more…)

April 13, 2022

Διατροφή

Φοινικέλαιο: Μύθοι και Αλήθειες

Τα τελευταία χρόνια,παρατηρείται μια παγκόσμια αύξηση της κατανάλωσης σε φοινικέλαιο και κατ΄επέκταση αύξηση της παραγωγής του εν λόγω καρπού. Ας τα πάρουμε τα πράγματα από την αρχή….. (more…)

April 13, 2022

Διατροφή

Αυτοφαγία

ΑΥΤΟΦΑΓΙΑ

Έχουμε ακούσει την έφραση “τρώει τις σάρκες του” ……

Ήρθε η ώρα να το δούμε να γίνεται από μέσα προς τα έξω. Δεν θα δούμε φυσικά, σαγόνια να καταβροχθίζουν ανθρώπινες σάρκες. Ούτε καν θα νιώσουμε αυτή την κάπως βίαιη κίνηση.Θα μάθουμε όμως, πως το σώμα μας, ως ένας από τους ανώτερους οργανισμούς, έχει την ικανότητα να αυτο-ταΐζεται. (more…)

April 7, 2022

Uncategorized

Παγκόσμια Ημέρα Υγειας

Μπορούμε να φανταστούμε ξανά έναν κόσμο όπου ο καθαρός αέρας, το νερό και τα τρόφιμα είναι διαθέσιμα σε όλους; Πού επικεντρώνονται οι οικονομίες στην υγεία και την ευημερία; Πού μπορούν ναζουν οι πόλεις και οι άνθρωποι έχουν τον έλεγχο της υγείας τους και της υγείας του πλανήτη; (more…)

March 23, 2022

Καρκίνος του Μαστού

Μαστεκτομή. Το τραύμα της θεραπείας… και η επιλογή της ζωής.

Η πρόοδος της θεραπείας του καρκίνου του μαστού σημειώνεται αλματώδης. Παρόλα αυτά δεν έχει αποφύγει την μαστεκτομή οποιουδήποτε τύπου, σε ολες τις περιπτώσεις. Η πιθανότητα της επανορθωτικής χειρουργικής επέμβασης, όπου αυτή είναι εφικτή, επίσης έχει αλλάξει το περίγραμμα του προβλήματος προσφέροντας στην γυναίκα την αίσθηση μιας φυσιολογικής εμφάνισης του σώματος. (more…)

March 20, 2022

Καρκίνος του Μαστού

Καρκίνος του Μαστού και Ψυχική Υγεία σε περίοδο Πανδημίας

Η διάγνωση του καρκίνου του μαστού από μόνη της σηματοδοτεί μια περίοδο κρίσης, τόσο για την ίδια την γυναίκα όσο και για το στενό οικογενειακό της περιβάλλον. Χρονικό διάστημα που η διάρκεια του καθορίζεται από πολλούς παράγοντες, ενδογενείς και εξωγενείς. Παράγοντες που αφορούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ατόμου, την διάγνωση, τις εμπειρίες ζωής, την γενετική δομή και το περιβάλλον της. (more…)