VEGAN -VEGETERIAN(ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ)
ΤΙ ΕΙΝΑΙ;
Vegan διατροφή(αυστηρή χορτοφαγία) είναι η απουσία από την καθημερινή διατροφή,οποιουδήποτε ζωικού προιόντος καθώς και οποιουδήποτε παράγωγου ζωικού προϊόντος.
Vegeterian διατροφή(χορτοφαγία) είναι η απουσία κρέατος από την καθημερινή διατροφή. Η χορτοφαγική διατροφή περιλαμβάνει και άλλα τμήματα διατροφής,όπως την Γαλακτο-αυγο-χορτοφαγία,την ,Ψαρο-χορτοφαγία κ.α.
Προτερήματα της vegan - vegetarian(χορτοφαγικής) διατροφής
Γνωρίζεις ποιά είναι τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής;
Έλεγχος σωματικού βάρους.
Βελτίωση αρτηριακής πίεσης,μείωση τιμών χοληστερίνης,έλεγχος του σακχάρου(κυρίως στον διαβήτη τύπου 2),βελτίωση δερματολογικών παθήσεων(ακμή κ.α.).
Λιγότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Τεχνικές - Η προσέγγιση μας
- Εκπαίδευση/Προπονητική Διατροφικής μετάβασης.
- Προετοιμασία για την διατροφική μετάβαση και πώς γίνεται.
- Συμβουλευτική προσέγγιση
- Δημιουργία ομάδων